Recensione: L'Hôtel Swexan è il nuovo hotel più emozionante di Dallas da anni

L'Hôtel Swexan a Dallas è stata una delle nostre aperture di hotel in Texas più attese quest'anno. L'attesa è finita, poiché la proprietà ha debuttato a metà giugno nel distretto di Harwood. Il quartiere in crescita e sempre più interessante adiacente al centro è diventato uno dei posti migliori della città dove mangiare e bere - e ora anche dove passare la notte.

Il nome Swexan è un omaggio all'eredità svizzero-texana dei fondatori di Harwood International. La sensibilità dell'Europa e del Texas è evidente in tutta la proprietà, che fonde il lusso del vecchio mondo con accenti locali. Curioso di vedere se l'hype dell'anno scorso fosse giustificato, di recente ci sono passato per un pernottamento.

L'Hôtel Swexan occupa una torre a specchio di 22 piani ed è il terzo edificio del distretto di Harwood progettato dall'architetto giapponese Kengo Kuma. È stato nominato una delle persone più influenti del 2021 dalla rivista Time e il suo lavoro include lo Stadio Olimpico di Tokyo e la sede centrale del Louis Vuitton Japan Group a Osaka. È un pedigree piuttosto buono. All'interno, l'architettura e l'arredamento rendono omaggio alle grandi città europee, con intricate piastrelle, pietre naturali e legni, tendaggi spettacolari e 16 antiche mensole per camini risalenti al 1800 e 1900. C'è molto da imparare, quindi vale la pena esplorare i tuoi dintorni.

Un vero e proprio tour autoguidato dovrebbe includere soste al primo piano sotterraneo, sul tetto e in diversi posti intermedi. Ci sono bar e ristoranti al piano inferiore, al livello della lobby, al settimo piano e sul tetto. L'ottavo piano dispone di una palestra spaziosa e moderna, con molti pesi, biciclette e tapis roulant, oltre a viste di prim'ordine e un ampio patio esterno, dove è possibile prendere parte a yoga, campi di addestramento e altre attività all'aperto. Ci sono anche saune umide e secche e un tuffo freddo. In alto, la piscina sul tetto offre una vista a 180 gradi sullo skyline di Dallas, palme, lettini, cabine e un bar. Il sabato pomeriggio della mia visita, un DJ a torso nudo suonava delle tracce e teneva alta l'energia, ma non così alta da non poter parlare facilmente con i tuoi complici.

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Ci sono 134 camere per gli ospiti, incluse otto suite dal design unico, e le camere vanno da un confortevole 350 piedi quadrati a un extra confortevole 1.500 piedi quadrati. Ho alloggiato in una Corner King, con due pareti di finestre dal pavimento al soffitto che si affacciavano sulla città. C'è una bella scrivania se hai bisogno di lavorare, oltre a una piccola area salotto con un tavolo e due sedie. I bagni variano a seconda della planimetria, ma il mio era enorme, con due lavandini, una vasca da bagno e una doccia che poteva ragionevolmente ospitare sei persone.

Il bar di passaggio dispone di una macchina da caffè Nespresso, di numerosi snack, di un mini frigorifero rifornito di bevande e di un assortimento di vini e liquori migliore del solito. Quindi, anche se c'è molto da bere all'interno della proprietà, non devi lasciare la stanza per un aperitivo o un bicchierino.

Lavorando dal basso verso l'alto, le tue opzioni iniziano con quelle di Babou. Questo bar sotterraneo sta ancora applicando alcuni ritocchi finali, ma aprirà il 10 agosto e fungerà da luogo appartato dove sorseggiare cocktail e sentirsi alla moda. Isabelle's è al piano della lobby. Serve colazione e pranzo in stile caffetteria, oltre a tè pomeridiano, e di notte si trasforma in un martini bar. È una buona scelta per un drink preprandiale prima di dirigersi allo Stillwell's al settimo piano. La steakhouse è buia e lunatica, con pareti rivestite in pannelli di legno rivestite con foto incorniciate, divanetti verde scuro incorniciati da pesanti tende abbinate e un piccolo bar situato in una stanza adiacente. Il menu punta molto sulle bistecche e comprende HWD Beef, la propria linea di sangue di bovini Akaushi allevati appositamente per il ristorante tramite una partnership con un ranch locale. Puoi trovare straccetti, ribeyes e filetti, oltre a non bistecche, come un ottimo cocktail di gamberetti, torri di crostacei, insalate, merluzzo nero, capesante e pollo arrosto.

All'ultimo piano c'è Pomelo, il bar a bordo piscina che serve birre, cocktail e snack. E c'è Léonie, uno spazio grazioso e soleggiato con pavimenti piastrellati, enormi finestre e piante pendenti. Serve colazione, pranzo, cena e brunch del fine settimana, con piatti che vanno da pasticcini e uova al mattino a insalate, panini e hamburger durante il giorno e pasta, pesce e bistecche la sera. Léonie, proprio come la piscina e il Pomelo, è riservata agli ospiti, quindi se soggiorni sul posto non dovrai litigare con il pubblico per un tavolo.